Somos una familia caficultora del Departamento Norte de Santander, Colombia, nos distinguimos por ser productores y comercializadores de café especial con calidad de exportación.
Mi nombre es Domingo Torres y nací en Guapi, Cauca, Colombia, el 19 de septiembre de 1963.
En el año 1980, llegué a Puerto Tejada, Cauca, donde me destaqué como cortador de caña durante aproximadamente tres años. Posteriormente, fui contratado para realizar esta labor en el estado Portuguesa, Venezuela, en 1984. En 1989, inicié mi trabajo en la minería, desempeñándome en esta área durante aproximadamente 20 años.
Fue durante mi estancia en Cúcuta donde conocí a mi esposa, Saray Sepúlveda, quien ha sido mi apoyo, mi soporte y mi compañera de vida hasta el día de hoy. Gracias a los ahorros que logramos acumular con mi trabajo en la minería, en el año 2010 pudimos adquirir la finca El Roble. Inicialmente, Incursionamos en la ganadería, pero desafortunadamente no obtuvimos los resultados esperados.
Con el paso del tiempo, y ante la necesidad de contar con una fuente de ingresos acorde a nuestro entorno rural, decidimos aventurarnos en la caficultura. A pesar de no tener experiencia previa en este campo, aprendimos y avanzamos en el camino, convirtiéndonos en uno de los mejores cafés de Colombia.
"Todos estos reconocimientos se los debo a Dios, a mi esposa y a mis 5 hijos, los cuales son mi motor para esforzarme cada día más a salir adelante. Siempre estaré agradecido con la Federación Nacional de Cafeteros por el apoyo brindado, porque gracias a ellos he podido comprobar que la calidad de mi café sí paga."
-DOMINGO TORRES
Somos una empresa Nortesantandereana que produce y comercializa café de alta calidad, brindándole a los consumidores un producto que representa el compromiso arraigado a la búsqueda constante del refinamiento de nuestro arte, donde a medida que progresamos en este apasionante recorrido, dedicamos nuestros esfuerzos a alcanzar niveles de excelencia aún más elevados en cuanto a la calidad.
NUESTROS PREMIOS
Nuestra trayectoria se caracteriza por el reconocimiento en el Concurso Nacional del Café Tierra de Diversidad, en los años 2021, 2022, 2023, 2024 y 2025, que validan y certifican la calidad de nuestro café en atributos como:
CUERPO
SUAVIDAD
BALANCE
EXÓTICO
ACIDEZ
Sumado a ello, nuestro café actualmente se posiciona como el café mejor valorado en la subasta internacional de cafés especiales.
RECONOCIMIENTOS
En el 2021, obtuvimos el primer lugar como mejor café Suave y Exótico del país, y alcanzamos el mejor precio en la subasta internacional con 41 dólares por libra.
Para el año 2022, volvimos a destacar con el primer lugar en atributos: Exótico, Balance, Cuerpo y Acidez; segundo lugar en Suave, con un precio de 78 dólares por libra.
En el año 2023, superamos nuestra marca anterior al vender nuestro café por 120.50 dólares la libra.
En el 2024, obtuvimos el primer lugar en el atributo Suavidad con un precio de 31.5 dólares por libra.
Actualmente, en el año 2025, logramos nuevamente el primer lugar en el atributo Balance con un valor de 34 dólares por libra, y recibimos el exclusivo sello Craft Selection, que solo lo tienen cinco fincas en Colombia.